Apfelsaft selbst gemacht
Vom Apfel bis zum Saft, das konnten die kommenden Schulkinder der Tagesstätte für Kinder von Studierenden gemeinsam mit dem Mensaleiter Reinhard Kunz erleben. Gemeinsam haben sie aus selbst gepflückten Äpfeln Saft hergestellt. Zuerst wurden die von Reinhard Kunz selbst gepflückten Äpfel von den Kindern inspiziert. Herr Kunz erläuterte dabei den Unterschied im Aussehen der „Naturäpfel“ von den gekauften Äpfeln und erklärte das Innenleben des Apfels. Mit seinem „Ritterhandschuh“ zeigte Reinhard Kunz wie man Äpfel rappen kann, ohne sich dabei zu verletzen.
Dann ging es gemeinsam an die Arbeit: Zuerst wurden die schlechten von den guten Äpfeln sortiert, danach wurden die Äpfel durch die Raspelmaschine der Mensa gejagt. Groß war die Begeisterung dabei, die Äpfel in die Riesenmaschine zu werfen, um dann den geraspelten Apfel unten aus der Maschine rauskommen zu sehen.
Das entstandene Raspelgut wurde dann in eine Handpresse eingelegt. Die Kinder mussten die Apfelpresse mit ihrer Kraft zum Drehen und somit zum Pressen bringen. Dann kam auch schon der selbst gemachte Saft aus der Presse heraus geflossen. Gemeinsam wurde dann voller Neugierde der selbst gemachte Saft probiert und für sehr lecker beurteilt!
